木耳菜可以蒸馒头吃,可以把木耳菜洗干净,用水绰一下,在用破避机打成汁,用汁合面加酵母发酵后,用锅蒸就做成馒头了,还可以把木耳菜洗净,切细和面粉一起合,同样的是加酵母发酵后做成馒头,另外,用面粉加酵母发酵做成馒头坯子,把馒头坯子放在木耳菜上面一起蒸。
能,把木耳菜洗干净用刀切碎,用盐淹一会儿,再用一个盆子倒入面粉放入发效粉倒入温水使面粉发泡,把淹好的木耳菜倒入面粉里搓均匀,再发十分钟,发好的面柔均匀搓成长圆柱形,用刀切成小圆形柔成馒头形状,蒸锅里放水,等水开后再把成型的馒头放进去蒸二十分钟香喷喷的木耳菜馒头出茏了