长辣椒的腌制方法（大辣椒的腌制方法最正宗）

1.

首先准备长辣椒500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，加入500克的长辣椒，清洗干净。

3.

接着再把500克的长辣椒切成段。

4.

准备一个干净的盆子，里面放入长辣椒500克。

5.

接着再准备食用盐250克，直接撒在长辣椒500克上面。

6.

如下图所示，用手抓拌均匀，长辣椒就腌制好了。