要用密封的罐子把它保存起来就行。
白萝卜干是用白萝卜腌制而成的，做得好吃的白萝卜干，它的萝卜和食盐是有比例的，庵制萝卜干也不可能每次做后都是一次吃完，但要保证剩下来的下次吃还好吃新鲜，就要装进密封罐子，再放到冰箱后保鲜室，这样才可以保证新鲜好吃。
白萝卜是一种比较耐储存的蔬菜，但如果保存不当，也会影响其口感和新鲜度。以下是一些保存白萝卜的方法：
1. 选择适当的储存环境：白萝卜应该存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，温度在 0-5°C 之间，避免阳光直射和高温。
2. 用保鲜膜或塑料袋包装：将白萝卜用保鲜膜或塑料袋包装好，将空气挤出，然后密封保存，可以防止水分蒸发和氧气进入。
3. 切成小块保存：将白萝卜切成小块，放入密封容器中，然后放入冰箱冷冻室中保存，可以延长其保鲜期。
4. 腌制保存：将白萝卜切成小块，加入适量的盐和糖，腌制一段时间，可以制作成咸菜或泡菜，延长其保鲜期。
5. 烘干保存：将白萝卜切成薄片，放在通风良好的地方晾干，可以制作成萝卜干，延长其保鲜期。
需要注意的是，白萝卜在保存过程中可能会失去一些水分和营养成分，因此建议尽快食用。同时，如果白萝卜出现腐烂、发霉等情况，应及时处理，不要食用。
