三鲜蔬菜汤怎么做（素菜三鲜汤的正宗做法）

用料

鸡蛋 1个 娃娃菜 1/2颗 番茄 1个

蘑菇 2～3个 香菇 2∽3个 黄豆芽 1小把

姜片 3片 小葱 2根

做法步骤

步骤 1

香菇蘑菇切片，番茄部分切丁部分切片，准备三片姜和适量葱段。

步骤 2

锅中放适量植物油，中火煎一个鸡蛋。鸡蛋煎好后盛出备用，不用洗锅，直接爆香姜片和小葱，接着炒蘑菇。蘑菇炒软出水后，下番茄丁翻炒一会，倒入清水，放入几勺盐、一点白胡椒粉，下黄豆芽、娃娃菜、鸡蛋其他食材一起煮几分钟即

用料：白菜200克、火腿肠 1根、香菇 2个、浓汤宝 1个、盐 适量、胡椒粉 少许、鸡粉 少许、肉片 适量、葱花 适量；

做法

1：白菜清洗干净，菜不能切的小。

2：水开下浓汤宝、香菇、肉片、火腿肠、最后下白菜叶！白菜帮也不要浪费了，也可以一起煮！最后稍微调一下味！撒入葱花即可