白灼八爪鱼怎么做 最正宗的白灼八爪鱼做法（白灼八爪鱼做法煮几分钟）

材料：八爪鱼3只，姜适量，葱适量，蒜适量，红椒适量，生抽适量，醋适量

做法

1.将八爪鱼洗净甩死（这样肉才爽口）切好，入锅焯熟。

2.把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟，起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。

1. 八爪鱼撕掉黑膜，改好刀，洗干净。

2. 锅中烧开水，放入八爪鱼，汆30秒。

3. 迅速捞出沥干水份备用。

4. 将葱丝、干辣椒和花椒粒放在八爪鱼上，浇上蒸鱼豉油。

5. 锅中倒入植物油烧开。

6. 将油淋在辣椒葱丝上即可。