运动员必吃的十样食物是鸡蛋、杏仁、鸡胸肉、燕麦、奶酪、希腊酸奶、牛奶、西兰花、瘦牛肉、金枪鱼。
详细介绍:
1、鸡蛋
鸡蛋可以说是地球上最健康和营养最丰富的食物之一。蛋白质含量高,且含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每个鸡蛋中大约含有6克蛋白质,有35%脂肪,脂肪多集中在蛋黄中,78卡路里。
2、杏仁
杏仁是一种流行的坚果食物。它们富含重要营养素,包括纤维,维生素E,锰和镁。蛋白质含量:13%的热量。 6克每盎司(28克),161卡路里。其他高蛋白坚果:开心果(13%的卡路里)和腰果(11%的卡路里)。
3、鸡胸肉
鸡胸肉是最受欢迎且蛋白质丰富的食物之一。鸡胸肉没有鸡皮的话,它的大部分热量来自蛋白质。鸡胸肉也很容易烹饪,如果你做对了,味道鲜美。蛋白质含量:80%的热量。 没有鸡皮的烤鸡胸肉含有53克蛋白质,只有284卡路里。
4、燕麦
燕麦是地球上最健康的谷物之一。富含健康纤维,镁,锰,硫胺(维生素B1)和其他几种营养素。蛋白质含量:15%的热量。半杯生燕麦含有13克,303卡路里。
5、奶酪
奶酪是一种脂肪和卡路里含量很低的食物。它含有钙,磷,硒,维生素B12,核黄素(维生素B2)和各种其他营养素。蛋白质含量:59%的热量。
一杯含有2%脂肪的奶酪(226克)含有27克蛋白质,有194卡路里的热量。其他类型的蛋白质含量高的奶酪:巴马干酪(38%卡路里),瑞士奶酪(30%),马苏里拉奶酪(29%)和切达干酪(26%)。
6、希腊酸奶
希腊酸奶,味道鲜美,奶油质地丰富,营养丰富。蛋白质含量:非脂肪的希腊酸奶含有48%热量的蛋白质。大约盛在170克(6盎司)容器有17克蛋白质,只有100卡路里。
只要确保没有加糖,全脂希腊酸奶的蛋白质含量也很高,但含有的热量也很高。类似其他的选择:常规全脂酸奶(热量的24%)和普通酸奶(40%)。
7、牛奶
牛奶营养很高,但问题是世界上很多成年人并不喜欢喝牛奶。牛奶含有人体所需的几乎每一种营养素且钙,磷和核黄素(维生素B2)含量特别高。蛋白质含量:21%的热量。 1杯全脂牛奶含有8克蛋白质,有149卡路里。
8、西兰花
西兰花是一种令人难以置信的健康蔬菜,含有维生素C,维生素K,纤维和钾。西兰花也富含各种生物活性营养素据信有助于防止癌症,与大多数蔬菜相比,低卡路里且蛋白质含量高。蛋白质含量:20%的热量。 1杯切碎的西兰花(96克)含有3克蛋白质,只有31卡路里。
9、瘦牛肉
瘦牛肉蛋白质含量非常高,而且味道鲜美。它富含铁,维生素B12和许多其他营养素。蛋白质含量:53%的热量。一份3盎司(85克)的熟牛肉和10%的脂肪含有22克蛋白质,184卡路里。如果你是低碳水化合物饮食,可以随意吃牛肉而不仅是瘦牛肉。
10、金枪鱼
金枪鱼是一种非常受欢迎的鱼类。它的脂肪和卡路里都很低,剩下的几乎都是蛋白质。就像其他的鱼一样,金枪鱼各种营养成分含量也很高,且含有丰富的的ω-3脂肪酸。蛋白质含量:94%的卡路里,金枪鱼罐装在水中。154克中含有39克蛋白质,只有179卡路里。