如何用椰浆做椰汁西米露呢（椰浆西米露最简单做法）

原料：椰浆、西米、白糖、西瓜。

做法步骤：



第1步、原料。



第2步、煮锅水开后放入适量西米，边煮边搅拌。



第3步、煮至西米剩下中心的小白点后关火盖盖焖。



第4步、西米泡至白点小消失后过凉开水。



第5步、椰浆里根据个人口味放入适量白糖，拌匀。



第6步、把西米放入碗中，倒入适量加糖的椰浆。



第7步、摆上西瓜，点缀后放入冰箱冷藏后食用。

材料：

- 西米 100克

- 水 500克

- 冰糖 150克

- 椰浆 500克

- 鲜水果（如芒果、荔枝、火龙果等）适量

步骤：

1. 将西米放入碗中，加入足够的水浸泡30分钟至1小时，让其变得柔软。

2. 煮锅中倒入500g水，将泡好的西米加入锅中，用中小火煮至透明状（大约需要10-15分钟），不断搅拌以防粘锅。炖好后捞出洗净加冷水过凉备用。

3. 将冰糖放入一些温水中溶化。

4. 将炖好的西米放入盛器中，加入适量椰浆和溶化的冰糖，用勺子搅拌均匀。

5. 切好新鲜水果备用。

6. 在摊位上取一个玻璃杯，在杯底铺上一些切好的水果，倒入适量的西米露至杯口即可。