用料 绿咖喱酱： 香菜根 1段 疯柑果皮 适量 高良姜 5g 香茅草 一根 红葱头 1个 蒜 4瓣 绿色鸟眼椒(辣) 10颗 盐 1tsp 小茴香籽 1tsp 香菜籽 1/2tsp 白胡椒 1/2tsp 虾酱 1/2tsp 甜罗勒叶(增色) 10片 青椒(增色) 1根 绿咖喱鸡肉： 油 适量 绿咖喱酱 2勺 椰浆 250ml 鸡肉 80g 泰国圆茄子 2个 泰国豌豆茄子 10颗 红椒 1根 甜罗勒叶 10片 鱼露 适量 棕榈糖 适量 泰式绿咖喱鸡肉(含绿咖喱酱做法)的做法
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