白菜豆汤的做法（白菜汤的做法最简单的）

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备好食材

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豆腐泡洗净切片；白菜切丝洗净控水

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锅内加水，放入白菜和豆腐泡，煮开变中火

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煮至白菜叶半透明状，加盐调个味

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关火，加少许香油即可

食材明细：白菜、豆泡、瘦肉、大料、葱、姜、蒜。

1.白菜摘开浸泡水中、洗净。

2.白菜手撕成块，豆腐切小块，排骨用酱油、料酒、盐腌好。下锅前的食材已准备完毕。

3.油热后，加葱姜蒜爆锅，炒制排骨。

4.加水约800毫升，即一瓶多半瓶矿泉水的量，中火炖十多分钟。

5.汤下去多半时，加入白菜，中火炖六七分钟。

6.加入豆泡，翻几下，可添加少量盐和味精，大概2分钟后即可出锅。