什么淡奶油最好吃（什么牌子的淡奶油最好吃）

淡奶油的品牌和种类繁多，最好吃的有以下推荐

1. 蓝风车（Bluebird）：这款淡奶油来自英国，口感细腻，味道香醇，适合制作蛋糕、慕斯等甜品。

2. 铁塔（Elle & Vire）：产自法国，口感顺滑，奶味浓郁，适合制作冰淇淋、慕斯等甜品。

3. 安佳（Anchor）：来自新西兰，口感香滑，奶味浓郁，适合制作蛋糕、面包等甜品。

4. 爱护（Avapro）：这款淡奶油来自荷兰，口感细腻，味道香醇，适合制作蛋糕、慕斯等甜品。

选择淡奶油时，可以关注以下几点：

1. 口感：根据自己的口味选择口感香滑或浓郁奶味的淡奶油。

2. 打发率：选择打发率高的淡奶油，可以提高制作的成功率。

3. 稳定性：选择稳定性好的淡奶油，制作出来的甜品口感更好。

建议您在购买淡奶油时，可以先购买小包装试用，找到自己喜欢的品牌和种类。

很多烘焙小白在刚开始做蛋糕的时候，都不知道奶油应该怎么使用，如何挑选，淡奶油有很多常见的品牌，这几个品牌一定要记住了！

蓝米吉 Millac （爱尔兰）

淡奶油界的 “贵妇”

最适合：蛋糕抹面，慕斯，冰淇淋

蓝米吉也被叫做蓝风车