个人建议你还是不要用煮熟的玉米去做排骨汤了,首先熟的玉米在煮过以后没有了玉米的原味了,玉米的营养也流失了,如果你想吃原汁原味的排骨玉米汤,你可以去市场上买点新鲜的玉米来做玉米排骨汤,那个味道和熟玉米根本就不一样的,。
食材明细排骨300克玉米一根,200克左右胡萝卜100克左右姜3片葱一段大枣10克党参5克料酒3克山楂10克盐5克胡椒粉2克鸡精2克清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤1猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用2排骨入开水锅中焯水3焯好的排骨捞出备用4胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段5排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党参,然后转小火煮一个小时左右。
6一小时候放入胡萝卜和玉米转大火7大火烧开后转小火煮8大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅9煮好的汤装入汤盆即可小窍门小贴士:
1、山楂能化肉食,放了肉很容易烂;
2、湿热痰滞内蕴者慎服;
3、肥胖、血脂较高者不宜多食;
4、大便稀者慎服;
5、煮熟的玉米可以最后放入锅中煮。