切成片之后，均匀的摆放在烤盘上，中间层，180度上下加热，加热5-10分钟即可。冬瓜清热利痰水分足，平时和羊肉搭配炖汤就不错，纯蒸原汁原味尤为滋补，帮助增强抵抗力，又鲜美又营养。主料
菠萝500克
冬瓜500克 低筋面粉140克
辅料
奶粉20克
芝士粉10克 鸡蛋1个 白糖70克 麦芽糖2大勺 黄油90克 糖粉30克
步骤0
凤梨馅：
步骤1
菠萝去皮切块
黄油融化加糖粉打发
步骤2
冬瓜洗净去皮切块
打发好的黄油分三次加入全蛋液，再加入低粉，奶粉，芝士粉
步骤3
用料理机分别打成蓉
拌匀成面团，入冰箱冷藏10分钟
步骤4
放到锅里煮；注意：最好不要用铁锅，否则煮出来的凤梨馅颜色会发黑
分成小份，按扁
步骤5
麦芽糖，冰糖
放入凤梨馅
步骤6
黄油
利用虎口收口
步骤7
煮馅的时候注意防烫，最好盖上锅盖，隔几分钟搅拌一下。黄油是最后放的
包好了
步骤8
这是煮好的凤梨馅，如果嫌不够干身，可以放到微波炉再加热至变干；注意：凤梨饮馅做好之后最好放冰箱冷冻，然后分成小份，继续冷冻定型，方便等一会包
凤梨皮：
入模定型，放在油纸上；注意：最好先包一个试一下模具的大小，九分满即可，因为在烤的时候会长高一些
步骤9
170度中层20分钟。
