野生金豆可以吃吗（野生金豆是什么样子）

野生金豆可以吃。金豆不仅可以当作盆景，它的果实也是一宝。虽然它的果实不能生吃，但是聪明的农民朋友们会把它用来做蜜饯。把金豆的果实做成蜜饯后，金豆的酸苦味就去了大半，并且有一种独特的清甜，一口下去令人回味无穷。

可以吃。

金豆也叫山橘，虽然是可以吃的，但是生吃又苦又酸又涩，有的地方将其作为调料，也有的地方将其制作成蜜饯，现在主要是作为观赏盆栽或盆景为主。