潮汕尖头鱼学名叫尖头鱥。尖头鱥,鲤科鱥属的一种鱼类,为我国特有种。
尖头鱼的学名叫做尖头鱥,它是属于鲤科、鱥属的一种鱼类,分布的地区很广泛,主要分布在钱塘江、长江、黄河、赤子河、闽江、大凌河等地,主要是栖息生长在山涧小溪之中。它的身体比较的长,腹部的位置比较的圆,尾柄的部分稍高一些,身上的鳞很细小,排列的不规则。
潮汕尖头鱼,学名叫做尖头鱥。这是一种鱼类,常生活在淡水环境中。其身体细长,头部较尖,鳞片细小。尖头鱥肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。在潮汕地区,尖头鱼是一种常见的食材,常用于制作鱼汤、烤鱼等美食。