小布丁蛋糕的保质期在常温下,春秋季节可保存一天左右,夏天在常温下蛋糕的存放时间是4个小时左右。慕斯蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏等不需要烘烤,经过冰冻的蛋糕常温存放的时间就更短了,建议2小时内食用,以免化掉影响口感。需要注意的是,在冰箱中冷藏放置不超过三天,放置时间过久容易滋生细菌变质。最能体现工艺精美的翻糖蛋糕,是蛋糕中比较不一样的,为了造型,翻糖蛋糕含糖量较高,可以保存1个月甚至更久。
小布丁蛋糕的保质期在常温下,春秋季节可保存一天左右,夏天在常温下蛋糕的存放时间是4个小时左右。慕斯蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏等不需要烘烤,经过冰冻的蛋糕常温存放的时间就更短了,建议2小时内食用,以免化掉影响口感。需要注意的是,在冰箱中冷藏放置不超过三天,放置时间过久容易滋生细菌变质。最能体现工艺精美的翻糖蛋糕,是蛋糕中比较不一样的,为了造型,翻糖蛋糕含糖量较高,可以保存1个月甚至更久。
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