厨师学徒首先要请师傅吃饭,要学会配菜,切菜,跟师傅洗锅,还要搞卫生,不懂得要时不时问师傅,脾气性格要好,要有耐心,能吃苦。
学徒需要做的很多,都是厨房的基础工作。厨师学徒是很辛苦的过程,没有这个过程也学习不到好手艺。学徒从事的都是基础工作,一段时间后学习改刀,然后才是灶台基础学习。
厨师学徒首先要请师傅吃饭,要学会配菜,切菜,跟师傅洗锅,还要搞卫生,不懂得要时不时问师傅,脾气性格要好,要有耐心,能吃苦。
学徒需要做的很多,都是厨房的基础工作。厨师学徒是很辛苦的过程,没有这个过程也学习不到好手艺。学徒从事的都是基础工作,一段时间后学习改刀,然后才是灶台基础学习。
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