炖汤砂锅和煲粥砂锅有什么区别（煲汤砂锅跟干烧砂锅哪个好）

、炖汤的时间上不同。

汤锅需要的时间比砂锅短，而且用汤锅炖出来的汤喝起来口感没有砂锅好。

 2、保温性能。

砂锅的保温性能要比汤锅好，炖汤的时候会把热集中在锅中。

 3、材质上的不同。

砂锅跟汤锅两者是用不一样的原材料制作出来的。

炖汤砂锅和煲子粥砂锅基本没有区别，沙锅形态只有两种高身和矮身且通用。