鲮鱼为什么不能放姜（香煎土鲮鱼为什么不能放姜）

因为放姜会使鲮鱼产生霉味，所以做鲮是不适合放姜的，但是我们在烹制鲮鱼时可以适当的放一点陈皮下去，味道会更好的。