早春2月份可以种植香菜，但是其产量和长势可能不太理想，因为此时的温度还比较低，而香菜的适宜生长温度为15-20°C，在低于15°C的情况下香菜很难生长，因此建议在3-4月份或9月份左右种植
其实香菜在江苏，一年四季都是可以栽植的。因为它对温度要求不高。洒落的种子都能自行发芽。2月份，春萌动，正是最好的播种时机。可以种，成活率高
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