腌制红椒一斤放多少盐（腌制红椒的正宗腌制方法）

腌制红椒的盐量应该根据个人口味和腌制的时间来定，一般来说，每斤红椒需要加入20-30克的盐，腌制时间一般为2-3天。但是也要根据实际情况进行调整，比如如果气温较高，腌制时间可以适当缩短，盐量也可以略微增加。总之，要根据自己的经验和口感来确定盐量，以获得最佳的腌制效果。

腌制红椒一斤建议放20-30克左右的食盐。

需要注意的是，这只是一个参考值，具体加量还需要根据个人口味和需求进行调整。