为什么排骨炸不出金黄色（炸排骨为什么外面都焦了还是不熟）

排骨炸不出金黄色有几种原因

1、有可能你是放了黑色的调味料了，比如酱油；

2、炸的时候火太大；

3、你炸的时候油温过高，火太旺或者炸得时间太长，是油温没有掌握好；

4、炸的技术问题，不要时间过长哦。不要急，多做几次总结经验哦；

炸排骨火候要掌握好。