茴香丸子用空气炸锅怎么做（空气炸锅猪肉丸子的做法）

1、前腿肉去皮，肥瘦肉分开切小粒，混合略剁，放大盆，加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲，或者按个人口味调馅，腌制约30分钟。

2、马蹄剁碎加入肉馅中，拌匀，用手取适量肉馅，再手中反复摔打至紧实后，搓成圆形的丸子，排在保鲜膜上备用。

3、空气炸锅预热180度，5分钟，将丸子排入炸锅或炸盘中。

4、180度，12分钟，中间取出翻面。炸完取出可将盘底多余的油倒掉，继续炸下一盘即可。

茴香丸子可以使用空气炸锅进行烹制。
因为使用空气炸锅可以减少使用油的量，使得茴香丸子更加健康营养。
食材准备后，将茴香丸子放入预热好的空气炸锅中，设定合适的时间和温度，等待烹制结束即可。
此外，也可以在茴香丸子表面涂抹一层蛋液，提升口感和外观。