
在家里熬好温润如玉的猪油、煎好辣椒油(市场上购买的一些个人爱好的辣酱也可),带到宿舍备用;食用油;芝麻油(调味用);酱油(粮食酿造,不添加添加剂的为佳);醋;盐;五香粉(个人独爱胡椒粉、花椒粉等可单独准备);鸡蛋;火腿;小青菜、香菜(碎)、小葱(碎)、生菜、榨菜。 宿舍有炉子可以烧水,如果是泡面,想丰富一点,可在烧水时加点猪油/食用油,煮荷包蛋若干,再入面,最后加火腿、生菜、香菜、小葱、榨菜,几滴芝麻油、醋。鸡蛋也可打成蛋液在面煮开时倒入搅匀。以上随个人口味爱好增减。 如果是煮面,用猪油/食用油,盐,加荷包蛋/蛋液、火腿、小青菜、香菜、小葱、榨菜,醋,酱油,五香粉,辣椒油。以上随个人口味增减。 面汤里用猪油,后面放入的青菜入口会柔软、丰厚很多,面也一样。 因为在宿舍,准备的材料以直接推入煮面锅里即可为原则。