1、先将小锅里加上水。2、把紫薯切片放屉上。3、把火点着,先开大火,水开后转中火。蒸二十分钟后用筷子扎一下,没有硬心就熟了,如果有硬心,就再蒸一会儿,直到没有硬心为止。
温馨提示:蒸紫薯时中间要看看锅里还有多少水,水少了要及时添加!千万不要烧干锅!
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挑选大小合适的紫薯,将紫薯洗干净,也可以切去头尾的部分。
2在蒸锅里加水,大火将水烧开。
3将紫薯放入,先用大火蒸10-15分钟。
4改小火,再继续蒸15分钟,紫薯就已经蒸好了。如果紫薯个头较大, 可以用筷子插下, 能轻松穿透就表示已经蒸好了