糖醋莲藕的做法是怎样的 糖醋莲藕的做法是怎（糖醋藕的做法步骤是怎么样的）

用料：藕500克，干花椒20粒，食用油10克，白糖50克，醋50克

步骤一

将藕清洗干净，刮去外皮，切片备用。

步骤二

锅内放入食用油烧热，加入干花椒，炒至变成红色。

步骤三

加入藕片翻炒五分钟。

步骤四

倒入醋、白糖翻炒均匀，五分钟即可。

步骤五

出锅装盘即可。

1、食材。藕2节，糯米适量，冰糖1大块，红糖2大勺，麦芽糖3大勺。

2、糯米提前浸泡2小时，藕洗净削皮，用小刀在藕的六分之一处切开。

3、塞入糯米，先铺上一层，用手轻拂，再在案板上跺一跺，还可以筷子帮忙。

4、塞至8分满就好。

5、把藕盖合上，用牙签固定好，放入刚没过藕的水即可。

6、待煮沸后放入红糖两大勺。麦芽糖两大勺、冰糖一大块。

7、再次煮沸后改小火慢慢煮3小时（高压锅1小时即可）。