麦饼做法摆地摊（最简单的饼做法摆摊）

主料 4种

面粉

300g

猪肉

100g

长豇豆

100g

豆腐干

80g

辅料 1种

小葱适量

调料 4种

油适量

盐适量

生抽适量

味精适量

烹饪步骤 14步

步骤1

取一部分面粉加少量的盐和温水和成面团

步骤2

盖好膜饧半小时

步骤3

醒面的时候可以准备馅料

步骤4

把食材切丁备用

步骤5

油热放入豇豆和豆腐翻炒，放入适量的盐和倒笃菜，味精炒熟

步骤6

装盘备用，素馅就好了

步骤7

肉馅加少量的水打上劲后加入倒笃菜拌匀

步骤8

放入适量的生抽拌匀即可

步骤9

醒好的面团搓成条

步骤10

分出剂子

步骤11

擀成大面皮，放入馅料，最后抓一把小葱放上面

步骤12

收口，轻轻压扁即可

步骤13

锅里最小火，挑一块猪肥肉放饼中央下锅烙

步骤14

小火烙成表皮金黄即可出锅。