亚麻籽油与胡麻油区别（亚麻籽油和胡麻油哪个更好）

1、工艺区别。亚麻籽油的制作工艺为冷榨，就是用胡麻籽为主料，不经过加热，直接通过物理压榨制成，而胡麻油的制作工艺为热榨，是用胡麻籽为主料，经过先炒料，再压榨的工艺制成；

2、出油率区别。亚麻籽油制作时出油率较低，制作成本相对较高，而胡麻油制作时出油率都比较高，所以制作成本上会更低一些；

两者的区别，制作工艺不同，亚麻籽油是由原料亚麻籽冷榨后，经脱酸，脱臭，脱氧，脱水，脱腊等精制工艺制作而成，胡麻油是由胡麻籽炒熟后经热榨制作而成，亚麻籽油出油率低，制作成本高，胡麻油出油率高，制作成本低，亚麻籽外观颜色较淡，淡黄色，清澈透明，胡麻油颜色较深。