好吃的拌生菜怎么做(生拌生菜的做法大全家常)

好吃的拌生菜怎么做(生拌生菜的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-04 21:15:25

好吃的拌生菜怎么做

用料

生菜 1颗

蒜 2瓣

干辣椒 1个

盐 2克

白糖 1勺

生抽 1勺

陈醋 2勺

香油 1勺

花椒油 适量

做法步骤

1、生菜洗干净切段,蒜切末,干辣椒切段

2、调料汁:碗里放入蒜末干辣椒,淋花椒油,盐少许+白糖1勺+生抽1勺+陈醋2勺+香油1勺搅拌均匀备用

3、将调好的料汁倒入生菜里,翻拌均匀即可!

4、凉拌生菜就做好了,简单美味,10分钟搞定!

拌生菜是一道清爽健康、营养丰富的凉菜,也非常容易制作。下面给您介绍一道简单易行的做法供您参考。

材料:

- 生菜叶 适量

- 葱姜蒜末 适量

- 香油 适量

- 酱油 适量

- 蚝油 适量

- 白糖 适量

- 醋 适量

- 盐 适量

- 花生碎 适量(可选)

步骤:

1. 将生菜叶洗净控水,切成适当大小的段或者撕成小块,放入大碗中备用。

2. 在另一个小碗中加入葱姜蒜末、香油、酱油、蚝油、白糖、醋和少许盐,搅拌均匀,调出酱料备用。

3. 将调好的酱料倒入生菜叶中,用手搅拌均匀,让酱料沾满每一片菜叶。

4. 如果喜欢,可以加入一些花生碎增加口感和营养。

5. 最后,装盘即可食用。

温馨提示:

1. 生菜叶应该洗净,并在冷水中浸泡10分钟,这样可以让菜叶更加脆嫩。

2. 酱料中的盐量要适当,否则会影响口感。

3. 生菜叶吃起来清爽健康,但是容易被氧化变黑,建议在制作时尽快食用。

4. 根据个人口味和喜好,可以适量添加其他调味料或者蔬菜增加口感和营养。

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