杰儿泡芙是一种非常受欢迎的甜点,它外皮酥脆,内馅丰富。以下是制作杰儿泡芙的步骤:
首先,准备好所需的材料,包括低筋面粉、水、黄油、盐、鸡蛋等。
在锅中加入适量的水,将黄油块放入锅中,加热至沸腾。
把低筋面粉倒入锅中,快速搅拌均匀。
等面团糊变粘稠后,将其倒入搅拌器中,加入鸡蛋,搅拌均匀。
将面糊倒入泡芙模具中,注意不要倒得太满。
将烤箱预热至200度,将泡芙放入烤箱中烤20-30分钟,直到表面金黄色。
最后,将内馅填充到泡芙中即可享用。
需要注意的是,制作杰儿泡芙的关键在于面糊的搅拌和烤箱的温度控制。同时,可以根据个人口味加入草莓、巧克力等配料,让口感更加丰富。