1. 提拉米苏(Tiramisu)著名的意大利甜点
2. 沙河蛋糕(Sachertorte)著名的奥地利甜点
3. 维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕
4. 欧培拉(Opera)法国知名甜点
5. 慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款著名甜点
现在有很多新型的蛋糕,各式各样,无糖的健康型都有
蛋糕有一个雅称叫做提拉米苏(Tiramisu)
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经几乎什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。
提拉米苏,Tiramisu,在意大利语里,有“带我走”的意思,带走得不只是美味,还有爱和幸福。我认为这是蛋糕最优雅的称呼。