无水干蒸梭子蟹做法（不用白菜叶无水干蒸梭子蟹做法）

食材用料：梭子蟹5只，料酒5克，醋6克，食盐5克，小葱3根，姜半个

做法步骤：

1，准备梭子蟹、小葱、姜备用，清洗干净

2，锅内加入适量的水，下入姜片、盐、小葱结、料酒，梭子蟹摆入盘内，水开后入锅蒸

3，生姜切丝，淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料

4，蒸梭子蟹蒸十五分钟左右，出锅后，搭配蘸料一起食用

用料

梭子蟹 3只，大蒜 10瓣，小米辣 5个，葱 1根，盐松茸酱油 适量，食用油 适量，龙口粉丝 1把

干蒸梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净切对半，粉条温水泡发沥干水分备用。大蒜小米辣切碎备用。

步骤 2

粉丝铺底，把梭子蟹摆上去

步骤 3

大火上汽蒸15分钟

步骤 4

冷锅冷油

步骤 5

倒入大蒜小米辣碎翻炒

步骤 6

炒出香味以后加入六月鲜轻盐松茸酱油

步骤 7

把炒好的料淋到蒸好的梭子蟹上，撒葱花装饰