梭子蟹干蒸做法（无水干蒸梭子蟹做法）

1. 梭子蟹干蒸是一种常见的烹饪方式。
2. 梭子蟹干蒸的做法是将梭子蟹洗净后，用刀背轻轻敲打蟹壳，然后放入蒸锅中，加入适量的姜片和料酒，蒸10-15分钟即可。
这种做法能够保持梭子蟹的原汁原味，使蟹肉更加鲜嫩。
3. 此外，你还可以在蟹身上撒上蒜末、葱花等调料，增加风味。
同时，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
梭子蟹干蒸的做法简单易学，适合家庭烹饪和聚餐使用。

直接放锅里不放水放点姜葱焖五-8分钟即可