空气炸锅牛肉丸做法（空气炸锅做牛肉丸最简单方法）

冷冻的牛肉丸从冰箱拿出来，不用回温，直接放入铺了锡纸或油纸的空气炸锅中，把新奥尔良烤翅料直接用油调成糊糊状，将调料刷在肉丸上，空气炸锅180度10分钟左右，中途可以翻翻面，中途翻面的时候撒一小把熟的白芝麻，十分钟后牛肉丸不但熟了而且还是爆汁的。

材料： 牛肉糜 300 克 面包糠 50 克 鸡蛋 1 个 淀粉适量 盐适量 黑胡椒粉适量 葱 适量 姜适量 蒜适量 辣椒油适量 生抽适量

步骤：

将牛肉糜、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、姜、葱和蒜混合在一起，搅拌均匀。

慢慢加入淀粉至面团变得紧实。

将面团揉成小圆球状（大小适中），约 2 厘米一颗。

打开空气炸锅，温度设定为 180℃。

将牛肉丸放入空气炸锅（可根据空气炸锅的大小和容量适量放入）。

关上空气炸锅，炸 8 分钟，中途可翻动一下。

炸出来后将牛肉丸倒入盘子里，淋上少许辣椒油和生抽，搅拌均匀即可。

小贴士：

如果你感觉面团太松，可再加入适量淀粉。

每个空气炸锅的加热时间可能不同，建议根据自己的锅具和实际情况调整时间。