佛手瓜是近几年新出现的一种蔬菜品种，由于在长相上有点像如来佛的手，所以就被人取名为佛手瓜，其次它还有另一个名字叫寿瓜，那是由于它的药用价值比较高。现在有很多人非常的喜欢佛手瓜，但是它的种植面积不大而且每年的产量都不能满足消费者的需求，所以有很多的人也就开始种植佛手瓜了，但是佛手瓜的种植也并不是那么容易的。
种植时间
佛手瓜的抗寒能力较弱，这就意味着种植的时间一定要选对，不然佛手瓜的产量和成活率肯定不会高，但现在的大棚技术可真的是非常的实用，所以我们也可以进行大棚种植啦。大棚种植的话一般是选在三月份的时候，但一般正常的种植时间是在每年的四月份到五月左右进行种植，具体的情况还得根据所在地的气候条件来进行选择。
种植方法
1、选地整地
佛手瓜的抗性并不是特别强，比较适合在比较温暖大的地区进行种植，所以它对土壤的选择也有一定的要求，最好是选在光照比较充足、土壤通透性较好、排水和蓄水能力适中、土壤肥力充足的沙质土地，或者是土壤黏性较弱的中性土地种植也是可以的。在整地的时候我们需要先在土地行均匀的撒满农家肥，然后再深翻地，这样就可以使养分深入土地，增加土壤的肥力，整地的土块尽量整细一点，土地尽量整平整，其次就是需要田间每隔一米五左右起一条小沟，方便排水排灌。
2、播种育苗
由于佛手瓜的生长周期比较长，种子的育苗期也比较长，所以我们在播种前需要先将种子放在温水中浸泡一提那左右，然后捞出放入药剂中搅拌均匀，然后捞出用水冲净，沥干水分就可以进行播种了。播种的方式我们有两种，第一种就是穴播，在田间按照每行间隔四十到五十厘米，每株间隔三十到四十厘米的距离进行穴播，然后用土掩种即可。第二种就是首先在苗床上将佛手瓜苗培育好，然后等到合适的时间，一般是五月份左右在进行移栽，移栽的间隔和穴播一样，同时不管是穴播还是移栽，我们都需要向将土地浇湿，然后在进行种植。
3、田间管理
佛手瓜正确的田间管理也就决定了它的产量和质量，在佛手瓜的整个生长期一般需要进行至少三次施肥，很多的农作物都是在定植之后就需要进行施肥，而佛手瓜在这段时间内是不能施肥的，只要浇水就好，不然佛手瓜苗会枯萎。等到植株进入快速生长期的时候就需要进行第一次最肥，我们主要是以尿素为主，第二次施肥是在佛手花开花的旺季，这时我们需要喷施一定剂量的叶面肥，并且施放一些农家腐肥，用来促花保果，最后就是等到果实座落成功之后，为了促进佛手瓜的生长和成熟，我们可以对其喷施适量的硼肥。
4、枝叶管理
在佛手瓜长到四十厘米长的时候，我们需要给它进行搭架，尽管可以让它直接在地面上爬行生长，但是搭架之后不仅可以提高佛手瓜的产量和质量还可以避免很多的病虫害。其次就是在它的生长过程中我们需要将将部分的枝叶剪掉，这样可以减少养分的消耗，还可以提高座瓜的成功率。
