大蒜半干的时候淋雨了会发霉吗（大蒜被雨淋了然后暴晒会晒绿吗）

大蒜半干的时候淋雨容易发霉。
1，大蒜在半干的状态下，水分含量已经较低，但并未完全干燥。
而当遇到雨水淋湿时，会重新被水分浸透，使得水分达到发霉的标准。
同时，摄氏20-30度温度下的高湿度是霉菌生长的理想环境，因此，大蒜半干后淋雨容易滋生霉菌。
2，为了避免发霉，应在大蒜半干过程中注意天气预报，尽量避免大蒜被雨水淋湿。
或者将半干的大蒜存放在比较干燥通风的地方，避免潮湿环境滋生霉菌。

会发霉。
因为大蒜含有一定的水分，当半干时如果遇到雨水会使得大蒜表面过于潮湿，进而造成霉菌的生长。
大蒜的保存问题也非常重要，应该放在干燥通风处避免受潮。
此外，发霉的大蒜不建议再食用，因为霉菌会产生有害物质，对人体健康有害。