红糖发糕怎么做（红糖发糕最正确的做法）

用料： 中筋面粉 150克 红糖 30克 水 150克 酵母 1.5克 泡打粉 1克（泡打粉可不用） 芝麻 少许 红糖蒸糕的做法 ：

面粉加泡打粉过筛备用红糖加入水，融化后，也过滤一下。

因为有的红糖会有杂质然后加入酵母混合均匀倒入面粉混合均匀保鲜袋抹些油，放入模具中然后倒入红糖面糊放在蒸笼上，30度左右醒30分钟醒好的面糊上撒些芝麻，中火冷水上锅，蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖

20分钟

主料：面粉300g、红糖100g、 酵母3g、泡打粉3g、红枣

辅料：油、开水、清水

做 法

1.红糖用开水冲泡，放凉后备用。

2.酵母粉用清水先搅拌开，激发活性。

3.碗中倒入面粉，倒入酵母水，泡打粉，放凉的红糖水。

4.用铲子搅拌均匀。

5.电饭锅内刷一层油，倒入混合的面糊。

6.盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到2倍大。

7.发酵好后，摆上红枣。放入电饭锅中，按蛋糕键模式或者按煮饭键即可。

8.零失败的电饭锅红糖发糕就做好了，香软又蓬松