1.
100g瘦肉切片，加盐5g、料酒15g、生抽5g、水淀5g粉拌匀腌制10分钟。
2.
30g莴笋削去外皮
3.
切成片
4.
锅中放300g油烧热，放入100g肉片滑炒变色。
5.
放入30g莴笋翻炒变软，加盐5g调味。
6.
莴笋肉片完成
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