炸辣椒咸菜的做法（油焖辣椒咸菜的正宗做法）

油炸辣椒怎么腌制方法

原料

青红辣椒 (适量)，花椒 适量

八角 适量，姜片 适量

大蒜 30g，盐 30g

白糖 30g

1/辣椒洗净，控干水分后切成段。

2/将辣椒放入容器中，放入两勺盐。

3/锅中油烧热，下入花椒、八角，炒香。

4/加入没过辣椒的生抽。

5/加入盐、白糖各30g。

6/烧开关火，放凉。

7/放凉的料倒入辣椒里。

8/放入大蒜，拌匀。

9/放入冰箱冷藏一夜。

10/美味又好吃的油炸辣椒腌制方法完成开吃了。