杏鲍菇丁配猪肉丁,锅烧热放油然后油热了再放猪肉丁和葱姜蒜爆香以后再放杏鲍菇丁还有放盐生抽佐料,耗油,鸡精烧出香味熟了就可以了。
材料:
杏鲍菇200克
蒜末适量
青葱适量
生抽1汤匙
老抽1汤匙
盐适量
食用油适量
步骤:
将杏鲍菇洗净,切成约1厘米见方的丁。
烧热锅,加入适量的食用油,将蒜末放入锅中爆香。
加入杏鲍菇丁,翻炒均匀,炒至杏鲍菇表面微黄。
加入生抽和老抽,继续翻炒均匀,让杏鲍菇上色。
加入适量的盐,继续翻炒均匀,让杏鲍菇入味。
加入青葱段,翻炒均匀,让青葱的香味融入杏鲍菇丁中。
最后,关火,将炒好的杏鲍菇丁装盘即可。
炒制杏鲍菇丁时,注意火候和调味,以保证杏鲍菇的口感和味道