热面的辣菜怎么做（朝鲜热面里的辣菜怎么做）

热面的辣菜是一道非常简单的川菜，下面是一份简单的做法：

所需材料：

- 面条

- 辣椒油

- 豆瓣酱

- 蒜末

- 葱花

- 鸡精

- 盐

- 醋

步骤：

1. 先将面条煮熟备用。

2. 锅中加入适量的油，放入蒜末和葱花煸炒出香味。

3. 加入适量的豆瓣酱和辣椒油，继续翻炒。

4. 加入适量的水，煮沸后加入少量的盐和鸡精调味。

5. 将煮好的面条放入锅中，翻炒均匀，让酱汁充分裹在面条上。

6. 最后，加入适量的醋，翻炒均匀即可。

如果喜欢口感更加丰富，可以在炒豆瓣酱和辣椒油之前，先将瘦肉末炒熟，再加入豆瓣酱和辣椒油一起翻炒。另外，根据个人口味可以适当调整辣度和咸度。