面条酱怎么做（自制面条酱的做法大全）

第一：切五花肉半斤，切拇指大小丁，老北京六必居黄酱一斤，甜面酱三两。

第二：起锅烧油，油大约三两，油温五成热放八角两枚，姜末少许，

第三油温降低一些，放入肉煸炒，放酱，小火慢炸，酱发黄，大约二i十分钟即刻。

主料：猪后臀尖肉300克,黄酱250克,面条；

辅料：青蒜,绿豆芽,黄瓜丝；

调料：食用油,精盐,白糖,鸡精,葱花,啤酒。 教您肉丁炸酱面怎么做，如何做肉丁炸酱面才好吃1、将猪肉洗净切成黄豆粒巨细的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；

2、坐锅焚烧放入清水将面条煮熟捞出待用；

3、坐锅焚烧放入油，油热煸炒肉丁，略微变色倒入调好的黄酱，重复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气悉数蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可