鱼蛋丸怎么做才好吃（鱼籽丸最简单的做法）

材料：番茄2个、丝瓜一根、鸡蛋3个、鱼丸（鱼蛋）适量、盐适量、黑胡椒适量、白砂糖适量。

做法：

鸡蛋打散炒熟备用，多功能锅放深盘，热锅热油放入番茄，翻炒均匀。

盖盖子焖炒至出汁，加入适量香醋和白砂糖。

加入丝瓜翻炒均匀，加入适量水煮开。

加入丝瓜鱼丸，翻炒均匀，炒至汤汁浓稠。出锅前加入适量盐和黑胡椒调味。

1、解冻鱼蛋，放入油，蒜末，洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香。

2、加入鱼蛋小炒一会儿，放入水没过鱼蛋，放入咖喱块。

3、等到咖喱汁滚了，小火煮五分钟。关火，焖10分钟。鱼蛋会很入味，也很弹牙。