清真扒牛肉条是一道清真大菜,用的是牛腰窝这块的肉,也就是靠近牛肚子这块的肉,因为腰窝肉比牛腩容易熟更适合炖牛肉。
先把牛腰窝肉煮到筷子能扎动,切厚片上锅倒入炒好的料汁再蒸20分钟,勾芡把汁锁住,再来点明油就可以装盘出锅了。
清真扒牛肉条用腹部个部位。扒牛肉条是由牛肉做成的一道名菜,属于鲁菜系,色泽红润,牛肉酥烂,味鲜适口。2020年9月28日这道“扒牛肉条”的特点口味鲜咸,肉烂味浓,是内蒙地区传统的清真菜肴。但是这道菜盐分较多,不建议一顿多食用,可以搭配其它蔬菜来食用。
清真扒牛肉条是一道清真大菜,用的是牛腰窝这块的肉,也就是靠近牛肚子这块的肉,因为腰窝肉比牛腩容易熟更适合炖牛肉。
先把牛腰窝肉煮到筷子能扎动,切厚片上锅倒入炒好的料汁再蒸20分钟,勾芡把汁锁住,再来点明油就可以装盘出锅了。
清真扒牛肉条用腹部个部位。扒牛肉条是由牛肉做成的一道名菜,属于鲁菜系,色泽红润,牛肉酥烂,味鲜适口。2020年9月28日这道“扒牛肉条”的特点口味鲜咸,肉烂味浓,是内蒙地区传统的清真菜肴。但是这道菜盐分较多,不建议一顿多食用,可以搭配其它蔬菜来食用。
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