豆腐 香菇 牛肉一起炒怎样

话说“有肉不吃豆腐”。欢乐菇推荐你还是香菇、牛肉、芹菜放一起炒，豆腐可以另外炒。

豆腐香菇炒牛肉制作过程： 主料：香菇 (150克)、牛肉 (250克)、豆腐(150克) 辅料：青红尖椒 (各1个) 做法： 1、牛肉切丝，用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。 2、香菇去蒂洗净，挤掉水分，切成薄片。 3、豆腐和青红尖椒切成小块。 4、炒锅放2汤匙油，烧热，下牛肉炒匀。 5、牛肉炒匀，放少许白酒，炒至完全变色。 6、出锅备用，原锅下香菇，不要放油，炒匀，如果觉得干，就倒入牛肉里的汤汁。 7、炒到香菇不干了，并且开始变软了。 8、放入豆腐和牛肉炒匀，炒至汤汁浓稠即可。可以根据个人口味再加点盐和鸡精。