高压锅甑糕的家庭做法西安李姐（高压锅最简单的甑糕的做法）

步骤1 糯米和芸豆泡过夜，最好泡过24小时，要换水。

步骤 2

用去核神器把红枣里的核去掉，没有，也可用剪刀剪开去除。

步骤 3

保证锅底是红枣，防粘锅。铺满一锅底，我用的比较少，怕太甜，喜欢甜一些，可以铺满。

步骤 4

红枣铺满，铺一层糯米，再铺一层芸豆，然后再铺一层糯米。

步骤 5

最上面一层可以铺红枣，也可以铺蜜枣，比较软糯，这个根据个人喜好，均可。

步骤6最后一步，放水，刚好没过最上面的红枣，不要太多，会稀软。

步骤 7

高压锅转最高时间30分钟，到时间再转一圈，30分钟，一共一个小时。

步骤 8

出锅，软糯香甜。趁热吃，口味更佳。