醋菜炒木耳的做法（木耳菜炒豆腐的做法大全）

1:用料白菜 6片蒜 2瓣白糖 2克姜 1片陈醋 3勺盐 1克木耳 5朵胡萝卜 半根

2:准备配菜，起锅爆香，放调料调味儿。

已泡发川耳(小木耳) ㄧ碗,姜丝/红萝卜丝 适量,大蒜 2瓣，木耳大约一咪咪用水泡发就一大碗了~~样子可爱小小朵又叫作云耳! 泡发后真的很朵朵可爱，2: 先少许的油把蒜末和姜丝碥一下香气出来， 维持中火 加入半杯水,把白醋，维持中火 加入半杯水,把白醋+味霖+糖 加进来调味(味道还是要依自己喜好作调整)，水滚之后再把川耳加进去让木耳，水滚之后再把川耳加进去让木耳吸收味道,再慢慢收汁，等到木耳都熟透后再把,红萝卜，等到木耳都熟透后再把,红萝卜丝下锅炒一下,少许的盐巴调味。