牛皮花生糖怎么做（正宗花生牛皮糖的做法视频）

花生牛皮糖的做法步骤:

1.

把花生倒入锅中炒。

2.

炒好后搓皮。

3.

去皮后的花生和白糖。

4.

把去皮的花生再用料理机打磨成粉。

5.

锅中放白糖小火加热,煮出糖浆。

6.

炒出糖浆后倒入花生粉,搅拌均匀,盛出!

7.

盛到一个容器里,待凉后切片。

8.

完成。

1.花生米放烤箱里烤熟后放凉去皮，白芝麻放炒锅小火炒香，把处理好的花生仁和芝麻混合在一起备用。

2.取一口小锅，倒入10克的玉米油。

3.锅中放入75克的白糖，放小火上慢慢加热让糖融化。

4.但融化的白糖变成焦黄色时放入麦芽糖，小火慢熬糖浆。

5.一直把糖浆熬到140—142度左右。

6.关火，倒入混合好的花生芝麻拌匀。

7.倒入烤盘中用擀面杖擀平、整形。

8.趁温热尽快切成小块，放凉后即可食用。