7-10天即可。
用绳子把鱼穿起来,一条一条的穿放到通风太阳下吹晒两天,后转到通风背阴处晾晒7天左右即可,晾晒腊鱼的时候要选择连续几天都是好天气的时候做,喜欢吃比较干的也可以多晾晒几天,但不建议晒到太干,否则味道没有弹性,过于干硬也难以嚼动
天气好的情况下腊鱼一般晒3-4他左右就可以,但是在晒腊鱼的时候注意勿放置于阳光直射处,应放置于阴凉通风处,直至腊鱼风干即可。如果是短暂的天气不好可以把鱼放在干燥的地方挂起,天气好的时候再拿出风干就可以。
7-10天即可。
用绳子把鱼穿起来,一条一条的穿放到通风太阳下吹晒两天,后转到通风背阴处晾晒7天左右即可,晾晒腊鱼的时候要选择连续几天都是好天气的时候做,喜欢吃比较干的也可以多晾晒几天,但不建议晒到太干,否则味道没有弹性,过于干硬也难以嚼动
天气好的情况下腊鱼一般晒3-4他左右就可以,但是在晒腊鱼的时候注意勿放置于阳光直射处,应放置于阴凉通风处,直至腊鱼风干即可。如果是短暂的天气不好可以把鱼放在干燥的地方挂起,天气好的时候再拿出风干就可以。
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