玉米含有什么成分

玉米的营养成分有,含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。

玉米营养成分有碳水化合物，蛋白质，脂肪，膳食行维，还含有卵磷脂，维生素，胡萝卜素，烟酸以及磷钙铁等元素。