当然是7星的好。从价格上七星比6星的贵一些。所以质量上七星的一定比六星的好,五得利面粉一共有九个星。星越多面粉质量越好,价格也是越贵。六星七星八星九星是高筋面粉 。高筋面粉有筋性,最适合做有馅的面食。特精一号面粉:选用优质小麦麦心部分精制而成,粉色洁白,粉质细腻, 面筋含量高,蒸煮性能好。适用于高档水饺,精品小馒头,金丝花卷等各类高档面食品。
1、面粉精细程度不同。五得利面粉的六星没有七星的星级高、工艺精细、品质细腻。
2、口感不同。五得利面粉的六星没有七星的口感好。
3、用途不同。五得利面粉的六星是超精,通常是馄饨皮、饺子皮等。而五得利面粉的七星是雪晶,通常可以用来做包子、馒头、烙饼等。